福盐集团：恪守尽责，同心同力保障福建各地食盐供应！

　　受日本核污染水排海影响，福建省食盐市场出现波动，作为全省食盐供应主渠道，福盐集团紧急召开全省食盐保供调度会议，迅速启动食盐应急保供预案，集团主要领导靠前指挥，要求各权属企业迅速响应，实施应急保供机制，全员奋战，扛起了保障食盐安全供应的社会担当。

　　三班轮作 高效生产

　　福盐集团的加工厂产能也保持着充沛的状态。旗下三家食盐定点生产企业通过全线启动生产加工，三班轮作，24小时不间断生产等措施，保持高效稳定的生产运行，以满足市场对食盐的需求。

　　立足“三品”建设 保障优质食盐生产

　　多年来，福盐集团始终秉持保障优质食盐的生产、供应的社会责任，确保食盐市场安全稳定，立足于“三品”建设，对产品系进行了全新优化升级，还以保障食盐质量安全为第一要务，严把产品生产质量关，按照食品生产企业规范要求建成了标准化、规范化的新厂房，配备了先进的生产设备，实现了生产全过程的自动化。三家食盐定点生产企业均通过了ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，并取得了食品生产许可，建立了完善的食品安全管理制度。

　　在产品溯源方面，福盐集团以建立产品电子追溯体系为抓手，具有完备的产品质量管理体系，建立“一品一码、一包一码”的追溯体系，能够做到来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究，产品严格按照国家相关食盐标准生产，质量安全可靠，可以放心购买和食用。

　　食盐是作为一种特殊食品进行管理的，除了适用《中华人民共和国食品安全法》的规定，还适用《食盐专营办法》，并且有严格、完善的标准体系。福盐集团坚持夯实食盐质量安全管理工作，旗下的福建省莆田市晶秀轻化有限公司及福建省泉州晶海轻化有限公司生产的食盐均是通过《生态海盐评价技术规范》标准评审的产品。

　　该标准也从基础性、资源属性、能源属性、环境属性、品质属性五个维度对生态海盐的生命周期进行评价，对海水来源、生产过程中的水和气、添加剂、包装材料、盐场环境和企业三废排放等细化了要求，其中基础性评价更是细致到关注海水的来源和质量，从原料开始层层把关生态海盐产品质量和安全。

　　加班加点 保障配送

　　为了更好地保障食盐市场供应，福盐集团深入开展终端配送全覆盖服务，充分发挥省内食盐供应主渠道作用，切实做好自建配送、渠道配送，做到“五个带头”，各地市员工积极巡访市场。

　　他们加班加点深入超市、社区、食杂店、农贸市场、餐饮店等地宣传疏导，主动充当“搬运工”“理货员”“宣传员”“服务员”，开展补货、理货、导购等服务工作，及时交流反馈信息、补充货品、整理货架。与此同时，大家还积极向消费者介绍集团食盐储备和产能情况，消除市民顾虑，倡导理性消费。

　　福盐集团将继续全力以赴加强食盐供应与配送工作，提升生产和配送效率，加强安全管理和质量监控，满足市场需求。