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福建中旅集团把开展对标管理活动和企业的日常生产经营管理结合起来。企业借鉴台塑集团集中物资采购的做法,结合企业自身实际,在饭店板块成立了采购中心。采购中心通过各饭店推荐,从系统内部选聘22名专业采购人士,建立大宗物资采购评审专家库,专家库分为客房用品类、食品原材料类、厨具设备类、工程材料类、电器设备类等五类专家。4月份以来,采购中心通过公开招投标的方式陆续开展了棉织品和食用油的集中采购。通过大宗物资集中采购,形成了批量采购优势,提高了市场议价能力,降低了采购成本。(中旅集团)
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