泉州美食城是泉州文旅集团承接的泉州古城旅游提升重点项目和活化老建筑的古城双修项目,项目总投资2.52亿元,规划总面积近3万平方米,计划于2019年年中正式开业,届时将弥补古城核心旅游线路中“吃”的缺失,成为体验泉州美食与民俗文化的新景点。
刺桐时代村作为泉州美食城核心业态和主要景点,面积逾1.5万平方米,将还原泉州作为古代海上丝绸之路起点城市的千年风情,是福建省内乃至全国区域少有的复兴千年历史景象的怀旧主题景区,集中展示富有闽南地域特色的生活场景、民俗风味与乡土风情,承载着海内外亿万闽南人的历史想象和乡愁滋味。
该项目的开业,将打开传承闽南特色饮食文化、助力闽南非遗项目传承发展、全面复兴古城文化的新篇章。未来,泉州美食城将成为泉州旅游新又一道亮丽风景线。
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