世界海洋日丨福盐集团向海图强 奋楫逐浪向未来

在浩渺无垠的蓝色海洋中，福盐集团犹如一艘巨轮，扬帆远航，劈波斩浪，向着未来不断奋进。三十年来，福盐集团励精图治、创新创业，开启了波澜壮阔的发展进程，闯出了具有福建盐业特色的发展之路，实现了从传统盐业向现代化、多元化企业的华丽转身。

盐田保护，守护蓝色瑰宝

福建海盐主要产区正位于北纬25°，紧邻北回归线，年均日照时间长、天然形成黄金阳光地带，是晒制优质海盐的理想地带，占据全国传统人工日晒海盐70%以上产量。为充分利用好这一天然海洋资源，福盐集团早在20世纪90年代就将盐田藻垫应用在盐业生产上，并在之后的几十年中，通过生态修复、环境治理等措施，不断改造升级结晶池。

另外，福建的盐田是全国唯一政府保护的传统人工天然海盐产区。为保护好盐田资源，福建省人民政府出台了一系列措施、办法，这些不仅为福建海盐产业的可持续发展提供法律保障，更为海盐产品的品质和食盐供应安全奠定了坚实的基础。

千年技艺，传承历史文脉

赓续历史文脉，让过去拥有未来。福盐集团拥有着悠久的盐业历史和深厚的海盐文化底蕴。在发展过程中，福盐集团注重传承和弘扬千年技艺，山腰海盐传统晒制技艺亦于2022年入选第七批福建省级非物质文化遗产代表性项目名录。次年7月，福盐集团与山腰盐场签订合作经营协议，为这一传统技艺赋予新的发展动能，助力实现绿色经济、海洋经济和文旅经济的发展。

福盐集团充分发挥自身优势，引进先进技术和管理经验，推动现代化管理水平的提高，提升福盐集团产品的质量和市场竞争力。同时，聚焦福建省委“四大经济”的总体要求，积极探索多业态融合发展模式，充分挖掘潜藏价值，提升“中国海盐文化之乡”品牌价值，让更多人了解到了盐业的历史和文化，也为传统技艺的传承和发扬作出了积极贡献。

储备库建设，保障食盐安全

作为食盐供应的重要一环，福盐集团积极推进省级储备库建设，严格落实省政府食盐储备的管理工作，于2013年斥资1.4亿元在福州、漳州、龙岩和南平设立4个省级食盐储备库，并引进高层存储货架及穿梭轨道设计，充分提高食盐储运的效率及仓库利用率。科学运转提高食盐储备组织化程度，省级储备库月储食盐3.5万吨以上且企业自备库存约3.5万吨，有效保障福建省的日常食盐安全供应和应急供应需求。

同时，福盐集团不断拓宽碘盐供应渠道，实行未加碘小包装食盐定点供应，确保碘盐覆盖率大于90%，为落实地方病防治工作打下坚实基础。

推动生态海盐建设，满足多元需求

为了进一步提升产品质量和竞争力，福盐集团投入1.7亿元对省内三家食盐定点生产企业进行技术改造，实现从原料投入成品包装全程全封闭、自动化生产。2018年，福盐集团研发团队参与制定中国轻工业联合会《生态海盐评价技术规范》团体标准。2020年，权属晶秀、晶海两家食盐定点生产企业首批获得中国生态海盐认证证书。

福盐集团以此为契机，研发创新海盐系列产品，主要有以福建贡盐、福建原盐等市场主流产品，平安盐、妈祖盐等文化特色盐，果蔬洗涤盐、低钠海盐等功能性盐产品。同时，福盐集团还推出了多款符合消费者需求的新产品，满足了消费者日益多样化的需求。

风好正是扬帆时，奋楫逐浪向未来。展望未来，福盐集团将继续秉持“向海图强”的发展理念，不断创新、不断进取，积极打造高品质福建海盐品牌，推进海洋经济高质量发展，为不断提升消费者满意度、幸福感作出贡献。